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关于做桃罐头的各种问题集中说一下 加挖果肉视频

来源:澳门博旅app 时间:2019-05-02 11:25浏览量: 【字号:

同志们,黄桃季开始了哈~我刚看好几个人发帖问桃罐头的问题,我去年第一次做,效果不错,大家想了解的关于制作桃罐头的问题我把自己知道的说一下,如果我没提到的大家可以再回复提问,说不对的地方欢迎批评指正应季的时候,可以少做点放冷藏随时吃。

放保鲜盒就行无需罐头瓶,但这种放不了几天,我觉得五天之内一定要吃完。 买回家的黄桃,洗净,去皮,挖肉或切块,糖随自己的口味放。 水没过桃两三厘米就行了,太多了汤不好喝。 然后凉水下锅熬,基本上开锅六七分钟就可以了。

有一点要注意,就是你煮完的时候桃看起来不是那么熟,但是离火后桃还是继续在开水里泡着逐渐变凉,真正凉了之后再看桃就很熟了。

如果你煮的时候已经觉得熟透了,那凉了会很软烂,没有口感。

火候我现在也掌握不好,我昨天自己做的,十分钟,已经软烂,开锅五分钟分钟就差不多,大家做的时候根据自家的火候多试几次就能总结出来经验了。

其实上面的做法很多人都会,我就是习惯性啰嗦,大家的疑问可能都是罐头瓶做桃罐头的问题。

我去年用的白糖,一瓶放三勺半,今年准备用冰糖,每瓶大约110克左右。

这个糖量一定要提前一天试做一瓶看看,每个人的口味不一样,适合自己最重要。

水一定要没过桃。

1、做桃罐头要什么样的桃?具体的品种名称我不清楚,不是黄水密,当然黄水密应该会更好但价格偏贵,批量做的话就算了吧。

口感酸甜的味道正的做出罐头才会好吃,我去年买过一种去皮之后里面还有红颜色的黄桃做出的效果就很不好。 如果真的要多做一些留着过季吃,一定要先少买回家煮试试看,再决定。

2、做桃罐头一定要用罐头瓶么?如果要想长期在常温下保存,就一定要用罐头瓶做。

能放一两年,我家去年做的到现在还有两瓶。

乐扣特百惠等密封盒完全起不到真空封装的作用。

3、罐头瓶在哪买?我去年是卖桃的大爷为了方便卖,他顺带卖瓶子,今年我看金州九里轻轨站下车后,道对面有很多卖瓶子的地方,或者可以开车去那个区域看看。 大连市内我不了解哪里有卖,大家可以互相问一下。

4、做桃罐头具体是怎样操作?首先把罐头瓶和盖消毒,很简单,就是洗净,开水煮两分钟左右。 罐头瓶可以重复用,盖子一定要用新的。

当然也有人说使用过的损坏不严重可以重新矫正使用,但我试过确实有封不上的,很麻烦。

黄桃洗净,去皮,挖肉。 挖肉需要点技巧,操作几遍自然就能掌握,就是顺着桃核的形状,用一个又薄又硬的勺子挖出两半。

实在不行我今年争取拍个视频哈。

这是我去年拍的图片,就是这个勺子,那个削皮刀也很好用。

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